まあ私はこの細かいpan molidoでトンカツ揚げて食べてますが
posted at 11:39:56
メキシコだと、milanesa（アルゼンチン風カツレツ）が定番料理なので、パン粉は pan molido （挽いたパン）として雑貨屋やスーパーで売ってますが、より大粒でサクサクした日本式の panko はアジア食材屋で買う感じですね twitter.com/latina_sama/st…
posted at 11:31:09
Andé、聞いたことあったかなあ。少なくともうちのルームメイトはanduveだけどなあ
posted at 11:13:59
災害支援とかなら喜んで参加するけども、コカコーラ運動会が「社会貢献」とか寝言はなんとやら、としか twitter.com/Denpatounokai/…
posted at 11:03:40
日本料理がとりあえず何でも鰹ダシとお酒と醤油で煮るように、メキシコ料理は何でもコンソメの素で煮るので、コンソメの素ができる前のメキシコ料理の味がちょっと想像できない。一番基本的なメキシコ料理はコンソメ味の煮豆なのだが、これも半世紀前にはどんな味だったやら
posted at 10:47:57
@nirvanaheim というより一時的状態かどうかですかね。Farmerは常にfarmerですがjoggerはジョギング中以外はjoggerではない
posted at 09:21:32
アニメ化で企画が通りやすい時期だからって好き放題やってるな集英社…
posted at 09:19:38
「スケールする」っていうとなんか魚のウロコ取ってるみたいですね… twitter.com/Knjshiraishi/s…
posted at 08:11:02
@ndachrjanku ですよね。私がお邪魔してる村では卵はけっこうふんだんに使いますが。いまでもご馳走ではありますが、やはり大型家畜は家禽や犬やジビエよりは効率いいのかなあと
posted at 03:55:09
@ndachrjanku 不勉強が露呈してしまった…。ハンドブックとかちゃんと読むべきですかね。それにしたって肉なんてせいぜいたまのご馳走だったとは思います
posted at 02:05:44
「しとどに」のアクセント（辞書を見ないで答えてね）
posted at 01:55:09
@ndachrjanku どうなんでしょう。そもそもāltepētlじゃない地方社会の実態が想像できないな…。数百人のpobladoでも政治形態としてはāltepētlで貴族がいたのでは
posted at 01:51:24
@ndachrjanku いやー、庶民の口にはめったに入らないでしょう。魚はたしか人類学博物館にそういう壁画がありましたね
posted at 01:37:31